Błonnik pokarmowy – czym jest i jakie ma właściwości?

2019-04-02T13:42:47+02:0002 Kwiecień, 2019|

Błonnik pokarmowy nie jest zdefiniowanym chemicznie związkiem ani jednolitą grupą związków. To kompleks heterogennych substancji, do których zaliczyć można między innymi ligninę, celulozę, hemicelulozę, a także pektyny. Co to jest błonnik pokarmowy? Pojęcie błonnika pokarmowego [...]

Dieta bez laktozy – jakie produkty jej nie posiadają?

2018-07-03T16:32:06+02:0003 Lipiec, 2018|

Dieta bez laktozy coraz częściej gości w naszym menu. Nic dziwnego, bowiem coraz więcej osób zapada na przykrą dolegliwość jaką jest nietolerancja tego składnika pokarmowego. W związku z tym dieta wykluczająca laktozę stanowi główną metodę [...]