Antyoksydanty
Antyoksydanty to inaczej substancje o właściwościach przeciwutleniających, które znajdują się w różnego rodzaju produktach spożywczych. Pełnią istotną rolę dla organizmu człowieka, ponieważ chronią go przed wolnymi rodnikami tlenowymi i stresem oksydacyjnym. Czym są wolne rodniki [...]